¥ 1,296
2尾セットを、送料コミコミでこの価格。
この機会にぜひお試しください。
冷凍便でのお届け。
職人が丁寧に串刺し・遠赤外線の熱でこんがり焼いた岐阜県産鮎を、無添加製法のオイルでコンフィにしました。
低温でじっくり加熱してあるので、箸でほろほろ崩れるほど柔らかく、頭からしっぽまで残すことなく食べられます。しかもオイルコンフィなので、パサつき感もなく、鮎の旨味がじゅわっと味わえます。
骨に気を遣うお年寄りやお子様にも安心です。
味付けは塩のみなので、オリジナルの味を加えることが出来ます。
湯煎して袋から出すだけで完成し、丸ごと食べられるので、作る人も食べる人も選びません。
串に刺して遠赤外線で塩焼きをしているので、その姿は美しく、香ばしさ・美味しさもしっかり閉じ込めています。
使用オイルは、非遺伝子組み換えの原料を国内で無添加製法したなたね油です。不飽和脂肪酸であるオレイン酸は、オリーブオイルに次ぐ含有量で、体に優しいオイルです。
名称：鮎塩焼きオイルコンフィ
原材料：鮎（国産）、なたね油、食塩
賞味期限：製造より3ヶ月
保存方法：冷凍保存（-18℃以下）
※クール便でのお届けです。
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