【4尾】鮎塩焼きオイルコンフィ

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職人が丁寧に串刺し・遠赤外線の熱でこんがり焼いた岐阜県産鮎を、無添加製法のオイルでコンフィにしました。
調理済みなので、温めなおすだけでOK！

一尾約80-90gの4尾セット。冷凍便でのお届け。

低温でじっくり加熱してあるので、箸でほろほろ崩れるほど柔らかく、頭からしっぽまで残すことなく食べられます。しかもオイルコンフィなので、パサつき感もなく、鮎の旨味がじゅわっと味わえます。

骨に気を遣うお年寄りやお子様にも安心です。

味付けは塩のみなので、オリジナルの味を加えることが出来ます。

湯煎して袋から出すだけで完成し、丸ごと食べられるので、作る人も食べる人も選びません。

串に刺して遠赤外線で塩焼きをしているので、その姿は美しく、香ばしさ・美味しさもしっかり閉じ込めています。

調理は温めなおすだけ。
沸騰したお湯に入れて、約12～15分

※クール便でのお届けです。

鮎塩焼きオイルコンフィ

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